Zašto se zbog “zdrave” prehrane osjećate gore? Stručnjaci objašnjavaju

Što se događa kada izbacite ugljikohidrate, mliječne proizvode ili masti?

„Ugljikohidrati su glavno gorivo za vaš mozak i tijelo. Mliječni proizvodi osiguravaju kalcij i vitamine B skupine. Zdrave masti podržavaju hormone i raspoloženje. Izbacivanje ovih skupina namirnica bez medicinske potrebe može dovesti do umora, lošeg oporavka, lomljivih noktiju, lošeg raspoloženja i još mnogo toga“, kaže Halla.

Natasja dodaje: „Kada ih nepotrebno izbacujete, ne samo da smanjujete kalorije, već uklanjate i ključne hranjive tvari koje podržavaju energiju, mentalnu jasnoću i metaboličku funkciju. Osim toga, važno je razlikovati namjerno ograničenje od nužnih prilagodbi zbog alergija ili dijagnosticiranih intolerancija. Ako vaše tijelo zaista ne podnosi mliječne proizvode ili gluten, na primjer, to je drugačije, ali čak i tada je ključno pronaći alternative bogate hranjivim tvarima, umjesto da ih jednostavno izbacite i premalo se hranite.“

Može li previše razmišljanja o tome što jedete uzrokovati umor i nadutost?

Briga o tome jedemo li „savršeno“ može nanijeti više štete od same hrane. „Kad smo kronično pod stresom zbog hrane, aktiviramo tjelesnu reakciju ‘bori se ili bježi’. To utječe na probavu, povećava kortizol i iscrpljuje nam energiju“, kaže Natasia. „Ironija je u tome što čak ni obrok s najvećom hranjivom tvari neće učiniti dobro vašem tijelu ako se jede s krivnjom ili tjeskobom.“

Hall se slaže: „Stalno pretjerano analiziranje izbora hrane dovodi vaše tijelo u stanje kroničnog stresa. Utječe na probavu, pa čak i na to koliko dobro apsorbirate hranjive tvari. Pritisak da se savršeno hranite također može dovesti do iscrpljenosti, krivnje ili poremećaja prehrane.“