Čarobna salata od rajčice: eksplozija okusa u ustima. 😋😋

Sočne rajčice, hrskave paprike, svježe začinsko bilje i ukusan pikantan preljev: ova jednostavna salata od rajčice prepuna je okusa!

Tražite brzo, svježe i šareno jelo koje će vašem ručku ili večeri dodati poseban dodir? Onda je ova čarobna salata od rajčice definitivno odličan izbor.

Recept je jednostavan, ali kombinacija slatkih rajčica, češnjaka, svježeg začinskog bilja i blago slatko-kiselog preljeva stvara iznenađujući okus. Osim toga, ne trebaju vam nikakve komplicirane tehnike kuhanja: nasjeckajte, izmiksajte, ostavite da odstoji trenutak i gotovi ste!

Sastojci za 4 osobe

800–900 g zrelih rajčica , na primjer rajčica za biftek, rajčica Coeur de Boeuf ili rajčica Roma.
1 paprika , crvena ili žuta
5 češnja češnjaka , sitno nasjeckanih ili zgnječenih
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
25 ml crvenog vinskog octa
30 ml vode
1 čajna žličica soli
3 čajne žličice šećera
½ žlice slatke paprike
1 svežanj svježeg kopra , sitno nasjeckanog
1 svežanj svježeg peršina , sitno nasjeckanog