Slatki krumpir: 7 iznenađujućih zdravstvenih prednosti za koje niste ni slutili

Koktel hranjivih tvari za žene

Kalcij za kosti i nokte, magnezij za bolji san i ublažavanje stresa, folat za trudnice, kalij za krvni tlak… Slatki krumpir zaista ispunjava sve uvjete. Fosfor pomaže vašem tijelu da bolje apsorbira vitamin D – pravi bonus zimi. A da ne spominjemo beta-karoten, izvrstan za kožu i blistav ten. Jedno povrće, puno dobrih razloga.

Pomaže u boljem upravljanju težinom

Dobre vijesti za one koji paze na svoju figuru, a ne žele se uskraćivati: batat sadrži otporni škrob. Ova vrsta ugljikohidrata izbjegava probavu u tankom crijevu, fermentira dalje i potiče oslobađanje hormona sitosti. Ukratko? Dulje se osjećate siti, s manje žudnje za grickalicama. Prirodni i ukusni saveznik za uravnoteženu prehranu.

Nježno regulira šećer u krvi

Suprotno onome što bi se moglo pomisliti, batat ima umjereni glikemijski indeks zahvaljujući sadržaju vlakana. Vlakna usporavaju apsorpciju šećera i sprječavaju nagle poraste šećera u krvi. Također prirodno stimuliraju adiponektin, protein koji poboljšava osjetljivost na inzulin. Jedna kuhana šalica osigurava oko 4 grama vlakana. To je korisno za održavanje stabilne razine energije tijekom dana.