Ako volite klasične domaće kolače, ovaj kolač od jabuka je savršen recept. Hrskavo tijesto od prhkog tijesta, aromatične jabuke s cimetom i lagani sloj meringuea stvaraju kolač koji je i vizualno privlačan i ukusan.
Iako recept zahtijeva nekoliko koraka, jednostavan je za pripremu i savršen je za obiteljske proslave, nedjeljnu kavu ili kada dođu gosti.
Sastojci
Za prhko tijesto
- 480 g pšeničnog brašna tip 450 ili 500
- 250 g hladnog maslaca
- 125 g šećera u prahu
- 5 žumanjaka
- 1 ravna čajna žličica praška za pecivo, po želji
- 1 prstohvat soli
- Korica 1 limuna, po želji
Za snijeg od bjelanjaka
- 5 bjelanjaka
- 150 g šećera u prahu
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 prstohvat soli
- 1 žlica limunovog soka
Za jabuke
- cca. 1,5–2 kg kiselih jabuka
- 30 g maslaca
- 2-3 žlice šećera
- 1 žličica cimeta
Izborno
- Bademove pahuljice
- Šećer u prahu za posipanje
Pripremite prhko tijesto…
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Continuar leyendo
Página 1 de 3
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Continuar leyendo
Página 1 de 3
