Za pripremu će vam trebati:
600 g pilećeg filea
sol po ukusu
papar po ukusu
mljevena paprika po ukusu
1 veliko jaje
100 g jogurta
1 žlica senfa
2 žlice soja sosa
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
2 žlice brašna
ulje za prženje
Priprema:
Prvo pileći file začinite solju, paprom i mljevenom paprikom. Dok meso upija začine, pripremite marinadu.
U zdjeli pomiješajte jaje, jogurt, senf, soja sos i sitno nasjeckani češnjak. Miješajte dok ne postane glatko. U pripremljenu marinadu dodajte piletinu i dobro je premažite sa svih strana.
Pokrijte zdjelu i stavite u hladnjak na barem pola sata. Ako imate vremena, možete ostaviti i dulje kako bi se okusi još bolje sjedinili.
Nakon mariniranja izvadite komade piletine i lagano ih uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i pažljivo ubacite komade mesa.
Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju i hrskavu koricu. Gotovu piletinu izvadite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće.
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 2 de 3
