Kremasti desert od banane s jednim sastojkom za 5 minuta

Ponekad vam ne treba dugi popis sastojaka ili kompliciran recept za pripremu ukusnog deserta. Ovaj jednostavni desert od banane odličan je primjer kako se jedan uobičajeni sastojak može transformirati u nešto što podsjeća na sladoled ili kremasti, glatki desert.

Za recept su potrebne samo zrele banane i nekoliko minuta rada nakon što se banane zamrznu. Također vam ne trebaju pećnica, vrhnje, kondenzirano mlijeko ili bilo kakva skupa kuhinjska oprema.

Rezultat je prirodno sladak i kremast desert koji je odličan kada poželite nešto hladno nakon obroka ili želite jednostavan način da potrošite zrele banane.

Zašto su smrznute banane tako dobre?

Kada se zrele banane zamrznu, a zatim samelju u blenderu ili multipraktiku, dobiju gustu i kremastu konzistenciju.

Banane sadrže prirodni šećer, što desertu daje sladak okus bez nužne potrebe za dodavanjem dodatnog šećera.

Što su banane zrelije prije zamrzavanja, to su obično slađe i aromatičnije.

Stoga je dobra ideja koristiti banane koje imaju neke smeđe mrlje na kori, sve dok je meso još svježe i bez znakova plijesni ili kvarenja.

Sastojci

• 15 zrelih Nanica banana
• Cimet po ukusu, po želji

Sam osnovni recept sastoji se samo od banana. Cimet se može koristiti kao dodatni začin ako želite aromatičniji desert.

Naravno, možete napraviti manju porciju ako vam je 15 banana previše. Količinu je lako prilagoditi broju ljudi koje poslužujete.

Kako pripremiti banane

1. Odaberite zrele banane

Započnite odabirom zrelih banana.

Banane bi trebale biti slatke i mekane, ali ipak svježe. Banane koje su malo prezrele i imaju smeđe mrlje posebno su dobre jer obično imaju izraženiju slatkoću.

Ogulite banane prije zamrzavanja. To će kasnije znatno olakšati posao, jer smrznute banane može biti teško oguliti.

2. Banane narežite na komadiće

Banane narežite na manje komadiće.

Možete ih narezati na kriške ili komade otprilike jednake veličine. Manji komadi se ravnomjernije zamrzavaju i olakšavaju blenderu ili multipraktiku da ih kasnije obradi.

Komade banana podijelite u vrećice ili prikladne posude koje mogu podnijeti smrzavanje.

Ako pravite veliku količinu, banane možete podijeliti u nekoliko vrećica kako biste izvadili samo potrebnu količinu.

3. Zamrznite banane

Stavite komade banane u zamrzivač i pustite da se potpuno zamrznu.

Važno je da banane budu pravilno zamrznute prije nego što počnete s pripremom deserta. Koliko će to trajati ovisi o veličini komada i temperaturi u zamrzivaču.

Stoga je praktično zamrznuti banane unaprijed, na primjer dan prije.

Nakon što se banane potpuno smrznu, mogu se čuvati u zamrzivaču dok vam se ne zaželi desert.

Kako napraviti kremasti desert

Kada se komadići banana potpuno smrznu, izvadite željenu količinu iz zamrzivača.

Ako su jako tvrdi, ostavite ih na radnoj površini nekoliko minuta. To bi moglo olakšati multipraktiku rad s njima.

Zatim stavite komadiće banane u snažan blender ili multipraktik.

Pokrenite stroj u kratkim intervalima.

U početku će se banane zdrobiti u male, tvrde komadiće. Možda će izgledati kao da desert neće biti kremast, ali nastavite pažljivo miksati.

Zaustavite stroj ako je potrebno i sastružite komadiće banane sa strane.

Nastavite miksati dok smjesa ne postane gusta, glatka i kremasta.

Kliknite gumb ispod za nastavak čitanja.