Klinčići su sušeni pupoljci biljke Syzygium aromaticum , aromatičnog začina koji se stoljećima koristi u kuhanju i biljnoj medicini. Njegov najpoznatiji aromatični spoj je eugenol.
U malim količinama mogu dodati okus jelima; međutim, sa zdravstvenog gledišta, korisno je razlikovati dobro dokumentirane i obećavajuće sastojke.
- Bogato antioksidativnim spojevima
Klinčići sadrže eugenol i druge polifenole. Laboratorijske studije potvrđuju antioksidativni učinak ovih spojeva, što znači da se suprotstavljaju određenim oksidacijskim reakcijama. To je još jedan razlog da se klinčići smatraju zanimljivim začinom u raznolikoj prehrani, ali ne i “lijekom” ili zamjenom za voće, povrće ili medicinske terapije.
- U laboratoriju je uočen antimikrobni učinak.
Ekstrakti i eterično ulje klinčića pokazali su učinkovitost protiv određenih bakterija i gljivica u laboratorijskim pokusima. To objašnjava njihovu tradicionalnu upotrebu, kao i primjenu kao aroma u hrani i proizvodima za oralnu higijenu. Međutim, to ne znači da žvakanje klinčića ili pijenje čaja od klinčića može izliječiti infekcije: za to su potrebni pravilna dijagnoza i liječenje.
- Tradicionalna podrška za usta i dišne puteve:
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Continuar leyendoPágina 1 de 4
