Sastavite tortu
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Polovicu ohlađenog tijesta razvaljajte i rasporedite po dnu lima za pečenje.
Ohlađenu smjesu od jabuka ravnomjerno rasporedite po vrhu.
Zatim prelijte pripremljenu meringue preko jabuka i pažljivo je zagladite.
Ako želite, sada možete po vrhu posuti malo listića badema.
Na kraju, drugu polovicu tijesta grubo utrljajte po površini tako da mali komadići tijesta prekriju meringue.
Ispeći
Zagrijte pećnicu na 180 °C .
Pecite kolač oko 40-45 minuta , dok površina ne poprimi lijepu zlatno-smeđu boju.
Budući da svaka pećnica radi malo drugačije, trebali biste pripaziti na kolač pri kraju pečenja.
Ohladite i poslužite
Ostavite kolač da se potpuno ohladi nakon pečenja.
Na kraju pospite s malo šećera u prahu i narežite na kockice ili pravokutnike.
Najbolji je okus uz šalicu kave ili čaja. Kombinacija kiselih jabuka, cimeta, maslačnog prhkog tijesta i prozračnog sloja meringuea čini svaki zalogaj posebnim.
Brzi savjet
Ako je moguće, koristite kiselkaste jabuke. One pružaju lijep kontrast slatkom sloju meringuea i osiguravaju da okus ne bude prejak.
Zaključak
Ova pita od jabuka prekrasan je primjer klasičnog domaćeg kolača u kojem se jednostavni sastojci savršeno slažu. Napravite je za obitelj ili goste – kombinacija hrskave kore, sočnog nadjeva od jabuka i prozračnog preljeva od bezea zajamčeno će brzo nestati.
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 3 de 3
