Savjeti i prijedlozi
- Dobro mijesite: Oko 10 minuta mijesenja pomaže tijestu da postane elastično i glatko.
- Ne preskačite vrijeme odmaranja: ostavite tijesto da odstoji oko 30 minuta prije nego što ga razvaljate.
- Razvlačiti po potrebi: Tijesto se može razvlačiti i tanko i malo deblje, ovisno o tome što pripremate.
- Tijesto koristite za različita jela: može poslužiti kao osnova za mnoge vrste kolača, i slanih i slatkih.
Pohrana
Matta pasta se može čuvati u hladnjaku 2 ili 3 dana. Čvrsto je pokrijte plastičnom folijom kako biste spriječili isušivanje.
Tijesto se također može zamrznuti. Nakon odmrzavanja, svo tijesto treba upotrijebiti i ne smije se ponovno zamrzavati.
Informacije o receptu
- Vrsta: Mrmot
- Vrijeme pripreme: 10 minuta
- Vrijeme pauze: Otprilike 30 minuta
- Teškoća: Vrlo lako
- Cijena: Vrlo pristupačna
- Talijanska kuhinja
Jednostavno i svestrano talijansko tijesto
Pasta matta je odlična opcija kada vam treba jednostavno tijesto bez kvasca. S brašnom, vodom, maslinovim uljem i soli dobit ćete elastično tijesto koje se može koristiti za mnoga različita jela.
Ostavite tijesto da odstoji prije nego što ga razvaljate i prilagodite debljinu i vrijeme pečenja prema receptu koji koristite.
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Continuar leyendo
Página 3 de 3
