SASTOJCI ZA TEXAS TOAST SLOPPY JOE
- 2 funte mljevene govedine
- 1 srednji luk, nasjeckan na kockice
- 1 zelena paprika, nasjeckana na kockice
- 3 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 šalica kečapa
- ¼ šalice koncentrata rajčice
- ¼ šalice smeđeg šećera
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 1 žlica žute gorušice
- 1 žličica paprike u prahu
- ½ žličice soli
- ½ žličice crnog papra
- 8 kriški teksaškog tosta
- 4 žlice mekog neslanog maslaca
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 2 šalice naribanog cheddara
- Po želji: svježi peršin za ukras
PRIPREMITE SMJESU MLJEVENOG MESA
Prvo zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. U tavu dodajte mljevenu govedinu, nasjeckani luk i zelenu papriku.
Sve pržite oko 6 do 8 minuta, redovito miješajući. Mljeveno meso razlomite drvenom žlicom na manje komade. Meso treba porumenjeti, a luk i paprika mekani.
Pažljivo odlijte višak masnoće iz tave. Zatim dodajte nasjeckani češnjak i pržite oko minutu, dok ne zamiriše.
LJUTI UMAK OD SLOPPI JOE-A
Sada u tavu dodajte kečap, koncentrat rajčice, smeđi šećer, Worcestershire umak i senf. Začinite paprikom, solju i crnim paprom.
Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno sjedinili s mljevenim mesom. Zatim smanjite vatru i pustite da smjesa kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.
Tijekom tog vremena, umak će se malo zgusnuti i različiti okusi će se stopiti. Povremeno promiješajte smjesu kako se ne bi zalijepila za dno tave.
PRIPREMITE TEXAS TOST
Dok se smjesa mljevene govedine krčka, zagrijte pećnicu na 200°C. Posložite kriške teksaškog tosta na lim za pečenje.
Za maslac od češnjaka, pomiješajte omekšali maslac s češnjakom u prahu. Smjesu ravnomjerno rasporedite s obje strane kriški tosta.
Pecite kruh u pećnici oko 5 do 6 minuta, okrećući ga na pola pečenja. Trebao bi biti zlatnosmeđe boje i hrskav s obje strane.
👉Na prvoj strani…
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 2 de 3
