…koji zahtijevaju malo sastojaka, a ipak ispadaju nevjerojatno ukusni. Ove turske *pişi* fritule pripremaju se od jednostavnog dizanog tijesta koje se tijekom prženja lijepo napuhne, stvarajući male, mekane i prozračne kuglice. Bilo da su slatke ili slane, jednom kad ih kušate, poželjet ćete još!

Pažljivo spuštajte krugove tijesta u vruće ulje u serijama. Brzo će se napuhati i postupno porumeniti. Okrenite ih šupljikavom žlicom kako bi se ravnomjerno ispekli sa svih strana. To traje oko 2 do 3 minute po seriji, ovisno o veličini i temperaturi ulja.

10. Ocijedite i poslužite.

Pečenu ribu izvadite šupljikavom žlicom i stavite je na tanjur obložen papirnatim ručnicima. To će omogućiti da se višak ulja ocijedi. Preporučuje se poslužiti ih svježe kuhane i još vruće.

Kako se poslužuje turski pisci?

Ove male kuglice od tijesta imaju prekrasan okus, i sladak i slan. Posebno se dobro slažu s:

• queso krema ili feta sir
• Masline, rajčice i krastavci
• Med ili pekmez
• Šećer u prahu za slatku verziju
• Kremasti jogurt umak

Savjeti za izradu ekstra mekanih kolača

👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.

Continuar leyendo →

Página 3 de 4