…koji zahtijevaju malo sastojaka, a ipak ispadaju nevjerojatno ukusni. Ove turske *pişi* fritule pripremaju se od jednostavnog dizanog tijesta koje se tijekom prženja lijepo napuhne, stvarajući male, mekane i prozračne kuglice. Bilo da su slatke ili slane, jednom kad ih kušate, poželjet ćete još!

• Voda treba biti mlaka, ne vruća, kako bi kvasac mogao pravilno djelovati.
• Nemojte dodavati previše brašna, jer mekano tijesto daje rjeđu konzistenciju.
• Prije dodavanja komadića tijesta provjerite je li ulje dovoljno vruće.
• Najbolje je pržiti u malim porcijama kako temperatura ulja ne bi previše pala.

 Rezultat:  hrskave, zlatne mini krafne s divno pahuljastom unutrašnjosti, savršene za doručak, kao vikend međuobrok ili kada dođu gosti.

 Više volite li svoj pisi slani sa sirom ili slatki s medom i šećerom u prahu?