Kako pravilno zamrznuti i odmrznuti kruh

Blog
azz 4 min lesing

Želite topli, hrskavi kruh kao da je izašao iz pekare? Uputite se u pećnicu.

Zagrijte pećnicu na temperaturu između 160 i 180°C, a zatim ostavite kruh da se zagrijava nekoliko minuta. Pazite da ga ne stavljate u pećnicu dok je još smrznut kako se ne bi osušio: prvo ga je potrebno odmrznuti.

Kora ponovno postaje hrskava, a unutrašnjost vraća svoju mekoću.

Dodatni savjet: kruh prije pečenja lagano isperite pod mlazom vode kako bi još više omekšao.

Zajamčeni rezultat: kruh gotovo kao nov, savršen za pravilno   odmrzavanje  .

Brza rješenja za užurbana jutra

Nemate vremena čekati? Ne paničarite.

Toster je savršen za kriške: istovremeno odmrzava i tostira. Idealan je za brz i ukusan doručak.

Tava također odlično funkcionira: nekoliko minuta sa svake strane dovoljno je za topao i prepečen kruh.

Međutim, treba izbjegavati korištenje mikrovalne pećnice. Iako je praktična, obično mijenja teksturu i kruh postaje gumenast dok se hladi.

Mali detalj koji mijenja sve iz dana u dan

👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.

Skriv en kommentar