Prepustite se vrhunskoj utješnoj hrani s ovim ukusnim kremastim umakom od senfa koji će zasigurno preobraziti vaše svakodnevne obroke. Pileći file pržen u tavi obilno je ukrašen bogatim umakom od kiselog vrhnja, senfa i aromatičnog povrća.
Ovo jelo u restoranskom stilu može se pripremiti za samo 30 minuta s osnovnim sastojcima koje vjerojatno već imate u smočnici, što rezultira obrokom toliko izvanrednim da bi vaša obitelj mogla posumnjati da ste potajno završili kulinarsku školu.
POTREBNI SASTOJCI:
Glavno jelo: 500 g pilećih fileta, narezanih na komade; 30 g maslaca (oko 2 žlice); 1 crveni luk, narezan; 2-3 sitno nasjeckana češnja češnjaka; 1 žuta paprika, narezana na trakice; 15 g brašna (oko 1 žlica); 5 g dijonskog senfa (oko 1 čajna žličica); 200 ml pilećeg temeljca (ekvivalent ¾ šalice); 300 g kiselog vrhnja (oko 10,6 oz ili 1¼ šalice); sol i crni papar po ukusu; i 2-3 nasjeckana mlada luka za ukras.
Preljev za rižu: 180 g riže dugog zrna (1 šalica); 5 g soli (oko 1 čajna žličica); i svježe nasjeckani peršin. Svježa salata: 2 srednje rajčice, narezane na kockice; 100 g sira (oko 3,5 oz), narezanog na kockice ili izmrvljenog; svježe nasjeckani kopar; 15 g kiselog vrhnja (oko 1 žlica); 15 g majoneze (oko 1 žlica); te sol i crni papar po ukusu.
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 1 de 3
