Prije prženja pospite jetricu s 1 sastojkom – uvijek će biti ljepša, mekša i bez gorčine.

Ako ste izbjegavali šećer prilikom pripreme jetrica, vrijeme je da promijenite mišljenje. Prstohvat šećera prije prženja ne samo da uklanja gorčinu, već jelo čini i mekšim, bogatijim okusom i ugodnijim za nepce.

Ovaj jednostavan trik ne zahtijeva nikakve dodatne sastojke ili posebne korake – samo malo hrabrosti da isprobate nešto novo. A kad ga jednom isprobate, bit će vam teško vratiti se starom načinu kuhanja.

Kulinarska tajna je otkrivena – sada je na vama red da je isprobate.