4. Pripremite kremu
U veliku zdjelu dodajte dobro ocijeđeni jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer. Snažno miješajte dok ne dobijete glatku i homogenu kremu.
Otopljena želatina se dodaje postupno uz neprestano miješanje kako bi se spriječilo stvaranje grudica.
5. Sastavljanje deserta
Dodajte smjesu šljiva i oraha preko vrhnja i lagano promiješajte.
Smjesu ulijte u kalup prekriven plastičnom folijom ili u pladanj s odvojivim stranicama. Tijesto ravnomjerno zagladite i prekrijte folijom.
Stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
Ukrašavanje deserta
Čokoladu razlomite na komadiće i stavite ih u vatrostalnu zdjelu. Zagrijte vrhnje za kuhanje i prelijte ga preko čokolade, miješajući dok ne dobijete glatku ganache.
Prelijte preko dobro ohlađenog deserta i pospite sjeckanim orasima.
Korisni savjeti i trikovi
Za čvrstu konzistenciju koristite dobro procijeđeni jogurt.
Orahe možete zamijeniti bademima ili lješnjacima.
Za manje slatku verziju smanjite količinu šećera.
Ostavite desert da se hladi preko noći radi savršenog rezanja.
Približne nutritivne vrijednosti (po porciji)
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 3 de 4
