Podrijetlom iz Srednje Amerike, ali danas glavna namirnica južne Italije, bodljikave kruške su namirnica koja je, iako su je naši preci cijenili i bila obilna, danas gotovo zaboravljena.
Bodljikave kruške bogate su polifenolima, polisaharidima, flavonoidima, vitaminima, vlaknima i proteinima, što im daje razna antioksidativna, protuupalna i hipoglikemijska svojstva.
Dijabetes . Polisaharidi, topljiva vlakna poput pektina i druge tvari pomažu u snižavanju razine inzulina u krvi i reguliraju djelovanje inzulina.
Kolesterol . Bodljikave kruške djeluju izravno na receptore lošeg kolesterola u jetri, pomažući u snižavanju razine. Također sadrže masti poput linolne, oleinske i palmitinske kiseline, koje pomažu u snižavanju razine LDL kolesterola.
👉 Haz clic en el botón de abajo para continuar leyendo.
Página 1 de 2
