Također je poznat kao prirodni morfij jer ublažava bolove u mišićima, zglobovima i reumatske bolove. Da biste nastavili primati moje recepte, jednostavno recite: “Hvala!”

Sastojci:

Za pripremu svježeg soka od lubenice trebat će vam sljedeći sastojci:

4 do 5 šalica svježe lubenice narezane na kockice;

1 žlica šećera (po želji);

1 žlica limunovog soka;

Kockice leda;

Listovi mente za ukras;

Una pizca de Kala Namak (po izboru).

Ovi sastojci su jednostavni i mogu se naći u većini kuhinja. Količine možete prilagoditi ovisno o broju osoba.

Priprema:

Započnite sa svježom lubenicom. Temeljito je operite pod mlazom vode. Zatim je nožem prepolovite i narežite na male komadiće ili kockice. Pažljivo uklonite crne sjemenke, jer mogu utjecati na konzistenciju soka. Na tržištu možete pronaći i lubenice bez sjemenki, koje je lakše preraditi.

Stavite kockice lubenice u blender. Dodajte šećer ako želite slađi sok. Budući da je lubenica prirodno slatka, često se ostavlja nezaslađena. Zatim dodajte sok od limuna za svjež, blago kiselkast okus. Limun također pojačava okus i aromu soka.

Na kraju, dodajte nekoliko kockica leda u blender. Miksajte jednu ili dvije minute dok ne dobijete glatki, kremasti sok. Ako više volite rjeđi sok, dodajte malo hladne vode. Neki ljudi vole gušći, drugi rjeđi.

Nakon miješanja, sok možete procijediti kroz fino sito za glatkiju konzistenciju. Ovaj korak nije obavezan. Mnogi ljudi cijene pulpu u soku od lubenice jer je bogata vlaknima i hranjivim tvarima.

Ulijte sok u atraktivne čaše. Ukrasite listovima mente ili kriškama lubenice. Poslužite odmah ohlađeno. Svježi sok od lubenice posebno je osvježavajući u vrućim danima.

Zdravstvene prednosti soka od lubenice:

Sok od lubenice nije samo ukusan, već je i vrlo zdrav. Sastoji se od otprilike 90% vode, pa pomaže u sprječavanju dehidracije. Ljeti tijelo gubi puno vode znojenjem; sok od lubenice pomaže u brzom nadoknađivanju tog gubitka tekućine.

Lubenice sadrže vitamine A i C. Vitamin A je dobar za vid i kožu, dok vitamin C jača imunološki sustav. Redovita konzumacija soka od lubenice može pomoći tijelu u borbi protiv infekcija i bolesti.

Sok je također bogat antioksidansima koji štite tijelo od štetnih slobodnih radikala. To može pomoći u smanjenju rizika od određenih bolesti i održavanju dobrog zdravlja.

Sok od lubenice također je dobar za probavu. Zahvaljujući sadržaju vlakana i vode, potiče zdravu funkciju želuca. Mnogi ljudi vole piti sok od lubenice nakon obroka jer je lagan i osvježavajući.

Još jedna prednost je što može doprinijeti poboljšanju zdravlja kože. Vitamini i voda koje sadrži pomažu u održavanju kože mekom, svježom i blistavom. Mnogi stručnjaci za ljepotu čak preporučuju odabir prirodnih voćnih sokova umjesto gaziranih pića za zdravu kožu. Najbolje vrijeme za ispijanje soka od lubenice je…