El crumble de la abuela es un postre delicioso con fúltiples capas de sabor y textura. Combina manzanas suaves y caramelizadas con crema de vainilla casera y una capa crujiente de crumble con piñones por encima.
Esta receta recibe su nombre porque la crema de vainilla, los piñones y las manzanas calientes recuerdan a los pasteles tradicionales de la abuela italiana. El resultado es un postre perfecto para cuando te apetece algo casero, dulce y reconfortante.
Primero, prepara la crema de vainilla y déjala enfriar un poco. Luego, fríe los trozos de manzana con azúcar moreno y mantequilla hasta que estén blandos. La masa quebrada se priprema rápidamente mezclando mantequilla fría con harina, azúcar y un poco de sal.
Finalmente, coloca las manzanas en el fondo de una fuente para hornear, cúbrelas con la crema de vainilla y coloca encima la masa quebrada y los piñones. Tras un breve horneado, la superficie quedará dorada y crujiente.
Sastojci
Za kremu od vanilije
- 500 ml enteralnog sredstva
- 140 g azúcara
- 50 g trikotažne šunke
- 4 godine huevo
Za neizmjenjivo mjesto
- 150 g trijeske
- 90 g mantequile
- 50 g azúcara
- pizza od soli
- 50 g borovnica
U las manzanas
- 2 manzane
- 60 g azúcar moreno
- 50 g mantequile
Cómo hacer el crumble de la abuela
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