Kako napraviti džem od naranče i mrkve bez šećera

Kako napraviti džem od naranče i mrkve bez šećera

Džemu nije uvijek potreban šećer da bi bio dobar. Ovaj recept kombinira svježinu naranči s prirodnom slatkoćom mrkve. Rezultat je zdrav i ukusan džem koji je savršen za doručak ili međuobrok.

Sastojci

2 naranče (po mogućnosti organske)

1 mrkva

1 dl vode

1 žlica chia sjemenki (za prirodno zgušnjavanje)

Po želji, malo meda ili stevije za dodatnu slatkoću

Postupak

Ogulite naranče i narežite ih na male komadiće.

Mrkvu sitno naribajte.

Stavite komadiće naranče i mrkvu u lonac s vodom.

Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta dok smjesa ne postane mekana.

Pomoću ručnog miksera izmiksajte smjesu do željene konzistencije.

Dodajte chia sjemenke i dobro promiješajte. Ostavite da odstoji 10 minuta da se džem zgusne.

Za slatkoću dodajte med ili steviju.

Savjeti

Ovaj džem će se čuvati u hladnjaku do tjedan dana.